Beschreibung
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft
Boden |
Ried Doppeln
Warmer, sandiger Lehm |
| Ausbau | trocken |
| Alkohol
Restzucker Säure |
13,9% vol.
4,8 g/l 5,5 g/l |
| Nährwertangabe | je 100ml |
| Energie
Kohlenhydrate davon Zucker |
81 kcal / 339 kJ
1,3 g 0,5g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
| Zutaten | Trauben, Sulfite, Metaweinsäure, Kohlendioxid, Zitronensäure, Milchsäure, Apfelsäure, konzentrierter Traubenmost |
| Kostnotiz | Duft nach weißen Blüten, Steinobst, reifer Apfel und Ringlotten, zartes Mandelaroma; animierendes Wechselspiel zwischen Fruchtsüße und balancierter Säure, charmant und schmelzig, mineralische Anklänge, pikant bis zum Schluss |
| Serviervorschlag | Als Speisenempfehlung sind weiße Fleischgerichte mit cremigen Saucen, Geflügel, Meeresfrüchte, Kartoffelgerichte sowie Pasta mit Käse zu nennen, ebenso für die vegetarische Küche sowie für gereifte Käse sehr gut einsetzbar (Brie, Camembert, Moosbacher, Bergkäse,…). |
